龙井长白山犇福清真肉业有限公司始建于2006年，是集延边黄牛繁殖、养殖、育肥、屠宰加工一体化的大型企业。现有总资产2.56亿元，其中：新建的清真肉业公司总投资9,720万元。现有资产1.03亿元，厂区占地面积50000平方米，建筑面积12000平方米。具有国内领先水平的清真牛肉加工生产线，年可屠宰加工黄牛10万头。生产线设备全部由304食品级不锈钢制造，主要设备均从美国、德国进口。全部生产设施按国家一级屠宰加工标准设计建设，屠宰加工工艺采用当今世界流行的“福特”人性化屠宰加工法。
   延边黄牛品种优良，与韩国的韩牛、日本的和牛同宗同源，可与韩牛、和牛相媲美，其肉质中蛋白质谷氨酸含量高达31.4g/mg，是国家品种资源保护品种。目前，公司拥有国家级延边黄牛种公牛站和国家级延边黄牛种质资源场及延边黄牛繁育基地，另有可牧草地1600公顷、林地110公顷、饲料地105公顷，牛舍5600平方米，冷库3800平方米，为延边黄牛的保种、改良和养殖奠定了可靠的保障。
   公司已通过ISO9001体系认证和HACCP质量体系认证。公司生产的“犇福”牌延边黄牛肉已通过国家商标局注册及国家质检总局通过的延边黄牛肉地理标志产品保护专家论证并公告实施。公司已经获得环保、消防、卫生、检疫、质检等部门的认证和许可。公司自2007年5月试生产运行以来，设备运行良好，达到了设计要求，全部达产后年产值可达10.3亿元。本项目依托延边黄牛优质品种资源，与国内外有识之士共同打造延边黄牛优势产业，振兴民族工业，是我公司的宗旨。