东山县昌兴水产食品有限公司创办于1995年9月，是一家拥有固定资产2000万的综合性水产品加工企业，公司于2005年7月新建一家大型冷冻厂,主要经营水产品冷冻及加工销售、白冰制造等。主要品种有竹夹鱼、吧浪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、沙夹鱼等鲹类鱼和杜仲鱼、鱿鱼、虾、蟹等。
公司现有员工250人，具备日产60吨水产冻品的生产能力，配备生产加工车间4000平方米，15吨急冻库3间，平板速冻机4台，保温库2000吨。公司具备有出口资格，常年产品出口东南亚、日本等国家，年出口量10000吨左右。