湖北省随州市大洪山林场以该县良好的生态环境和丰富的山林资源为依托，专业从事食用菌香菇和黑木耳无公害食品的开发和研究，集生产、加工、贸易为一体的企业，下设生产基地，鲜品加工场，干品加工场,食用菌专卖店。公司出品的食用菌系列产品远近闻名，畅销国内外。主要产品为香菇（含花菇）、黑木耳、鸡腿菇等。随州三里岗镇是香菇和黑木耳的发祥地，是香菇的故乡，悠久的食用菌栽培历史创造了这里的文明生活；该县拥有全国最大的香菇市场，也是全国最大的食用菌集散地，享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美誉。
 
林场主要生产干香菇、黑木耳、等食用菌产品，产品主要销售全国各地和海外。位于随州市三里岗镇的生产基地设有加工厂房 （未完，全文请 查看更多 ）